人们常说小酌可以促进血液循环，增加食欲，但过度饮酒就逃不过醉酒和对身体的危害。为了在酒场上应酬又不影响第二天的工作与生活，人们开始通过药物企图快速的解决醉酒后所造成的头晕呕吐等症状。
酒精在人体的分解代谢有三条途径:肝脏、皮肤和呼吸系统，其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。解酒药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。
现在市面上常见的解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。
其中化学药品和中药制剂在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。部分产品的成分刺激胃部，含有添加剂模糊药物本身功效。
【 水素水与解酒 】
当酒进入人体后，20%先被胃吸收，80%被小肠吸收。吸收后的乙醇大部分在肝脏被分解代谢，主要经乙醇脱氢酶代谢为乙醛，之后被乙醛脱氢酶进一步氧化，变成二氧化碳和水，排除体外。
若是肝脏未分解完的乙醇和乙醛经过肝静脉进入心脏，流遍全身。乙醇在体内停留时间越久，毒性越大，乙醇在代谢过程诱发恶性自由基的产生，对肝脏等多个器官造成损害。
解酒的的核心作用是降低乙醇及其代谢物的浓度，减轻其对身体各器官的氧化损害。
随着氢气医学的发展和进步，水素水就是毫无副作用的解酒必备产品。
水素水中的氢(水素)拥有抗衰老抗氧化,抗炎症,选择性清除人体自由基四项医学作用，对多种氧化应激和炎症反应相关疾病具有理想的治疗效果。
酒后饮用饱含氢(水素)的水素水能够帮助肝脏有效清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质，降低对肝脏组织的氧化损伤，达到护肝的目的。从而缓解饮酒所造成的头晕,呕吐等症状。
关于解酒与水素水的学术研究
2016年6月24日，日本的广岛县立大学和三重大学研究团队对于水素水与宿醉的关联性进行了讨论，并发表论文。
该研究团队准备了三种试管并观察乙醛被分解的速度及状态
① 乙醛浓度为50→图表显示黄线
② 乙醛浓度50但含有水素→图表内为绿线
③ 选取少量市面上贩卖的烧酒（在酿造过程中含有30浓度的乙醛），添加水素→图表内为蓝线。
研究结果如图所示
没有含有水素的试管并未得到任何分解。
反而含有水素的烧酒试管在20分钟左右开始分解乙醛，丛40分钟开始完全分解在18小时后浓度都并未上升。
含有水素的浓度50的试管分解速度比烧酒试管略慢，但也能明显的看到水素分解乙醛的过程，在两小时后浓度一直没有上升状态。
